菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.金针茹洗净切掉头部，小米椒切粒，蒜头拍碎。

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  3.水里放少许盐烧开。

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  4.放入金针茹，焯烫一分钟。

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  5.捞起过凉水，然后再控干水份。

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  6.把金针茹码在碗里备用。

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  7.锅中放油烧热，然后关火。

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  8.加入辣椒和蒜蓉爆香。

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  9.再倒入醋，生抽和麻油拌匀。

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  10.然后浇在金针茹上。

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  11.一道美味的凉拌金针茹就做好了。

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